Топ 10 на уменията с нож за майсторски кулинарни творения

В този царски свят на кулинарни творения сред пейзажа на различни разновидности на техники и стратегии в специалните курсове по кулинарно изкуство, има толкова много шум около овладяването на уменията с нож, което е преобладаващо умение за всеки, който иска да издигне кулинарната си кариера до нови върхове.

В кухнята, без значение дали сте професионален готвач или ентусиазиран домашен готвач, трябва да владеете голямото разнообразие от умения с нож с прецизност и финес. Неопровержима реалност е, че стратегическият подход, както и техниките за държане на всеки нож, могат значително да подобрят вкуса, текстурата и представянето на вашите ястия.

Знаете ли за някои умения за използване на нож с цел подобряване на кулинарните творения? Не се страхувайте, прочетете тази статия докрай! Чрез това изследване се задълбочих в проучването на 10-те най-добри умения за работа с нож, които са от съществено значение за овладяването на изкуството на кулинарното майсторство, давайки ви възможност да създавате зашеметяващи и вкусни ястия с увереност и опитност. Нека се потопим дълбоко в тази публикация, без да губим много време и усилия.

Кои са 10-те най-добри умения за боравене с нож, необходими за кулинарно майсторство?

Ето някои от най-добрите умения за работа с нож, които се вземат под внимание, тъй като са необходими за подобряване на новите иновативни умения и техники в ландшафта на творения на кулинарното изкуство досега, разгледайте посочената по-долу информация, която е дадена в следващите следващи параграфи ,

Julienne Cut

Julienne cut е основна известна техника с нож, която включва нарязване на зеленчуци или плодове на дълги, тънки ленти кибритените клечки като съставка наподобяват дървената част на кибритена клечка, след като са били срязани. Чрез тези умения за рязане храната може да се приготви бързо, като на леко сотиране.

Кои са открояващите се песни в рамките Топ 10 на песента на Tory Lanez Избор?

От друга страна, тя също ще бъде еднаква по размер. Тези тънки дъски от всякакви зеленчуци или нещо друго, което се нарязва чрез тази стратегия, трябва да се нарязват равномерно и щателно. Грижата за размера е от съществено значение при тази техника.

Бруноаз

на френски език, малки кубчета Техниката за използване на нож се нарича Brunoise. Чрез името можете лесно да оцените направата на формата по време на рязане. Започва с рязане Julienne и тези резени във формата на кибритена клечка ще бъдат нарязани на 1/8-инчови кубчета. Тази разфасовка брюноаз обаче се използва за интензивно ароматни ястия като обилни супи, яхнии и бульони. Вижте кои са Топ 10 крила през 2023 г.?

Bias Cut

Косото изрязване е техника, която обикновено се използва за естетически цели с оглед на факта, че изрязва удължено и визуално привлекателни резени. Особеността на тази техника е, че може да промени текстурата на определени храни, като месо или зеленчуци. Няма стандартен размер. Трябва да режете зеленчука под ъгъл, а не перпендикулярно.

Кои затвори в Пенсилвания са сред Топ 10 на най-лошите в Общите условия?

кайма

За нарязване се използва техниката на кайма чесън и джинджифил заедно с други ароматни кореноплодни зеленчуци. За целта трябва да използвате различни видове ножове, които се използват от професионалните готвачи. Нарежете съставките на малки парчета, които често са предназначени за специфични гарнитури и сотета.

батонет

Разрезът Batonnet се прави чрез нарязване на храната под формата на a правоъгълен разрез който се използва и за жулиена. Всички те изглеждат свързани, така че не предполагайте, че всички са подобни. Има малка разлика във всяко умение за използване на нож. Тази техника на рязане обикновено се използва за храни като пържени картофи.

С оглед на това, трябва да изрежете много по-дебела, квадратно-правоъгълна форма. Следователно точната мярка е ¼ инча на ¼ инча на 2 ½ инча. Преди да продължите по-нататък, вижте кои кани са отговорни за доставката Топ 10 на най-бързите представяния в Mlb History?

Наклонен

Наклоненият разрез е известен също като roll cut. Често се използва за дълги зеленчуци като тиквички или моркови. Следователно, Този разрез прави два различни ъгъла и парчета, които са с еднакъв размер. Внимателното им изравняване им помага да се готвят равномерно. След това ъгълът им помага да поемат вкусове и да се готвят по-бързо, защото има повече повърхност, докосваща топлината.

Шифонада

Кои аромати се нареждат сред Топ 10 на най-продаваните парфюми в света ?

Ако някога сте се наслаждавали на вкусно ястие, украсено с прекрасни панделки от босилек, има вероятност готвачът да е използвал шифонадата. Тази техника включва тънко нарязване на ароматни билки и някои листни зеленчуци на малки ленти, въпреки че терминът 'шифонада' се превежда като 'парцали' в учебниците. В света на кулинарията обаче терминът „панделки“ звучи по-привлекателно.

казва

Заровете са най-критичната форма за рязане с ножа. Трудно е за всички, но като практикувате ежедневно, можете да овладеете научаването на рязане форма на зарове. това е една от най-широко използваните техники с нож. Има три вида форми на зарове. Първото и най-важното е, че малките зарчета обикновено са храна, нарязана на квадратни парчета от ¼ инча.

Второ, „средните зарове“ са около ½ инча. и последният е 3/4- до 1-инчов ранг. За да режете, първо трябва да започнете, като използвате батонета (дъската). След това наредете съставките си на кръст. Внимателно се нарязват на кубчета. Вижте, какви са Топ 10 на одеколони за мъже?

Лионез

Тази стратегия на Lyonnaise се използва основно за нарязване на лук и картофи. Това е разфасовка, която произвежда дълги, тънки ивици лук. Започнете, като разрежете лука наполовина по дължина и след това го завъртете така, че отрязаният край да е обърнат към вас. След това помислете за нарязване на лука отдолу, продължавайки под ъгъл.

Които се считат за 10-те най-добри китаристи през цялото време? Прочетете всички емблематични фигури в света на свиренето на китара тук!

Обиколка

И накрая, разрезът Tournée по същество преоформя храната в продълговата футболна форма . Не пропускайте, на What Are the Топ 10 на най-добрите Rizz Линии на всички времена. Готови ли сте да откриете най-неустоимите Rizz реплики, изричани някога?

Заключение

За да обобщим всички прозрения и тънкости, които са споменати по-горе, в подробно изследване досега, че,

Благодарим ви, че се включихте в тази статия до края. Ако искате да прочетете повече такива типове най-нови и заслужаващи внимание актуализации, следете за нас този сайт.

Дял: